Frühjahr 2021

Während um uns herum weiterhin das Virus alles beherrscht, erleben wir persönlich keine Einschränkungen die es uns schwer machen.

Ja, natürlich, die Eltern, Familie und Freunde in Deutschland können wir noch nicht wieder besuchen. Zu groß die Risiken. Und all die Auflagen, Regeln und Verordnungen machen nur zu deutlich, wir sollen das lassen.

Weil es besser zu sein scheint, nicht durch die Gegend zu reisen und dabei andere Menschen zu besuchen.
Wichtig ist: Meine Eltern sind geimpft! Der Rest wird sich regeln.

Wir haben sonst nichts auszustehen.

Arbeit ist genug da. Ich habe mit den Aufgaben zu kämpfen, immer noch neues zu lernen. LEGO zahlt für das sehr erfolgreiche Jahr 2020 einen ordentlichen Bonus. Christine und ich machen 1-2 mal die Woche unseren Feierabendspaziergang zum von LEGO® eingerichteten Testcenter, bekommen dafür den öffentlichen Testnachweis und können damit die ersten Öffnungsschritte auskosten.

Seit vergangener Woche hat in Dänemark vieles wieder geöffnet, mit Testnachweis, Maske und beschränkter Besucherzahl gehts langsam voran.

Wald und Heide waren in den letzten Monaten oft überlaufen, aber nicht am Freitagnachmittag …

In den letzten Monaten waren wir oft am Wochenende einen Tag an der Nordsee, meist Richtung Hvide Sande.

Es tut gut, über die Dünen hinweg zu kommen, aufs Meer zu schauen ein zwei Stunden am Strand spazierenzugehen und anschließend zum mitnehmen im Auto oder auf der Mole sitzend eine leckere Fischmahlzeit zu verspeisen.

Die zurückgefahrenen Einschränkungen habe ich gestern dazu genutzt, dass dänische Flugzeugmuseum in Stauning am Ringkøbingfjord zu besichtigen. Ich war zu der Zeit der einzige Besucher…

Wenn ihr mal in der Gegend seid, vielleicht im Sommerhaus an der Nordsee, und etwas für einen Regentag braucht, und schon bei uns in Billund im LEGOHAUS gewesen seid, wäre das ’ne Alternative;-)

Danmarks Flymuseum in Stauning

Heute, am Sonntagnachmittag waren Christine und ich ganz in der Nähe im Deep Forest Art Land , einem Wald mit ganz viel Kunst drin.


Und zum Abschluss dieses Wochenendes gab es Spargel (nein, kein Fuhrberger oder Nienburger Spargel, den gibt’s hier noch nicht, sondern Bio Spargel aus Spanien) mit geschmolzener Butter, Schinken und Kartoffeln.

Hmmmmh, lecker!

Dänisch(es) für alle, Folge 32 – Mittagessen bei LEGO®

Gerade während dieser Zeit, wo die meisten Mitarbeiter im Homeoffice arbeiten, zaubert das Team in unserer Kantine richtig tolle Mahlzeiten für uns auf den Tisch.

Waren es im ersten Lockdown im Frühjahr noch abgepackte Sandwiches oder Salate in Selbstbedienung, sind es jetzt vielfältige kleine Gerichte.
Ein vegetarisches Gericht, wie immer, Mittwoch Fisch, sonst Fleisch, Suppe, Eintopf. Heute zum Beispiel Scholle an einem Stück Topinambur, Sellerie, und Krokette.
Salate, mal mit viel Frucht, oft roher Grünkohl, gesalzene Erdnüsse, Humus und noch viel mehr, frisch und knackig, kunterbunt, dazu eine Waldfruchtvinaigrette, frische Petersilie in Öl oder Ananasdressing.
Oder der Koch hat sein erstes Sushi gezaubert, war aber auch noch nicht ganz zufrieden.
Und zum Desert dann mal selbstgemachte Rumkugeln, Trüffel oder Risalamande.
Es macht einfach Spaß rüber in die Kantine zu gehen, mit viel Abstand den vielen Platz auszunutzen, für jeden der 3-5 Gänge aufstehen und frisch vom Tresen holen. Das ganze für ganz kleine 25 Kronen, das sind keine 3,40 €.
Lecker, gesund, vielfältig, ein Grund freiwillig Dienst im Büro zu machen. Aber seht selbst, ich habe ein paar Gerichte unseres Kantinenessens fotografiert.