Menü am Tag vor Silvester

Christine hat heute verschnupft, niesend mit einem Kopf den Tag im Bett verbracht…

Also habe ich mich mal in den Fiskecompagniets Detailsalg in Vorupœr begeben.

Das ist dabei rausgekommen:

Am Tag vor Silvester Menü

Frisch vom Eis, Steinbutt Filet vom Fischer, in Olivenöl mit Pfeffer, Salz und Kräutern der Provence in der Glasschüssel im Ofen gegart.

Frisches Rotzungen Filet vom Eis genommen, in Ginos bestem Olivenöl gebraten, vorsichtig gewürzt, auf Sonnenblumenkernbrot aus der Billund Bageri.

Rauke, Paprika, Tomate, Gurke, Cashews an einem Dill-Balsamico-Öl Dressing.

Lecker!

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